Вероятно готвите търговец на Джо Карфиол Ньоки, всичко грешно - Август 2021

Предупреждение за спойлер: Не следвайте указанията на опаковката!

пресни пилешки крилца във фритюрник
Имайте предвид: Цената и наличността могат да се променят след датата на публикуване и може да спечелим пари от тези връзки. 03 февруари 2020 г.

Докато някои с нетърпение очакват блясъка и блясъка на сезона на награждаването, всяка година с нетърпение очаквам още едно признание: Награди за избор на клиент на търговеца Джо . Любимият хранителен магазин ежегодно анкетира своите клиенти, за да разбере кои продукти са най-добрите от най-добрите.



Победителят тази година? Не е изненадващо, че веригата е известна Всичко, но сместа за подправка със сусам със супа прибра най-голямата чест, последвана от нейните карфиолови ньоки, мандариново пиле, чаши от черен шоколад с фъстъчено масло и неочакван чедър.



Като самопровъзгласил се наркоман на Trader Joe, опитах почти всеки един от тези любими на феновете продукти (с изключение на чашите с фъстъчено масло от тъмен шоколад - не съм човек с тъмен шоколад). И така, бях малко шокиран да открия, че кнедли от карфиол е фаворит сред клиентите, особено като се има предвид, че първият ми опит за готвене беше меко казано пагубен.

Карфиол ньоки на търговеца Джо (Опаковка от 6)

$ 84,88 Amazon Купи го

Виждате ли, още от Trader Joe’s пуснати за първи път убер-модерните карфиолни ньоки през април 2018 г., той имаше култ. Instagram е обсебен от тази замразена торба с кнедли в италиански стил. Въпреки че са приготвени със 75% карфиол, хората се кълнат, че вкусът им е почти идентичен с традиционните картофени ньоки.



Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Olivia ll Simple Healthy Meals (@happyandhealthyolivia)

Като запален фен на другите продукти на основата на карфиол на компанията (пицата със сирене от карфиол е основна храна във фризера ми), бях нетърпелив да опитам карфиолните ньоки. Въпреки това беше толкова популярен при пускането, че моят местен търговец Джо не беше на склад за седмици. След като изтърках фризерните пътеки на онова, което изглеждаше като всеки търговец на Джо в Манхатън, най-накрая се сдобих с чанта.

Втурнах се вкъщи, за да разбия карфиолните ньоки за вечеря и бях шокиран колко лесно изглеждат указанията за готвене на опаковката. Trader Joe’s изброява три различни метода за готвене - микровълнова печка, варене или задушаване на тиган, но препоръчва да задушите ньоките в покрита със зехтин тиган за хрупкава текстура.



Отворих торбата, сложих замразените ньоки (няма нужда да се размразяват) направо върху горещия омазан тиган, добавих вода и готвих в съответствие с инструкциите на торбата.

Предупреждение за спойлер: Не работи.

Крайният резултат не бяха свежите, златистокафяви ньоки, които жадувах. Вместо това ми остана мокра купа с каша. Малките парченца ньоки бяха толкова натрупани, че дори не можех да хвърля сос!

Супер разочарован, бях готов да хвърля кърпата до няколко седмици по-късно, когато научих, че не съм единственият човек с този проблем. Докато разговаряше с друг приятел, обичащ карфиола, тя спомена, че нейните ньоки първоначално са се оказали по същия начин, но е намерила начин да ги направят хубави и хрупкави. Тя препоръча да изхвърлите указанията върху торбата и вместо това да изберете да печете ньоките във фурната.

С желание да дам на карфиолните ньоки още един шанс, хванах още една торба. Следвайки инструкциите на моя приятел, загрях фурната до 425 градуса F. След това подредих замразените ньоки на един слой върху лист за печене без зехтин или вода, капещи отгоре. Пуснах ньоките във фурната за 20 минути и със сигурност те излязоха вкусно златисти и свежи.

След като ньоките се охладят, ги сервирах със сос от паста, но можете да използвате и песто или зехтин за бърза и лесна вечеря. И да, когато се приготвят правилно, тези малки кнедли от карфиол имат вкус точно като картофени ньоки!

Свързани връзки:

Най-добрите продукти на Joe's Whole30 Trader

Пропуснете картофите и използвайте сирене, за да направите най-добрите ньоки някога

Нашият палачинен хляб е много по-добър от търговеца Джо