Планирайте партито си, поднесете точното количество храна - Август 2021

лятна парти маса

98845056

Комплект маса за лятно градинско парти, едър план

Снимка от: altrendo images (c) altrendo images



алтрендо изображения, (в) алтрендо изображения



как се пече ванилова торта

Една от най-стресиращите части на планирането на парти е вземането на решение колко храна да купите и да направите. Не искате храната да свършва прекалено бързо и да има продължителни гладни гости, но също така не искате хладилникът ви да е пълен с остатъци. Взехме популярни летни партита - като барбекю или час за коктейли - и ги разделихме на всеки елемент, за да ви помогнем да определите, от напитки до подправки, точно колко от всичко трябва да купите за перфектния шиндиг.

Правила за планиране

Всеки възрастен ще консумира 1 килограм храна общо; деца, около 1/2 паунда. Колкото повече възможности имате, толкова по-малко имате нужда от всяка; намалете размера на порциите от основното ястие с 1 до 2 унции, ако се сервира на блок маса.



Гостите винаги ще ядат - и пият - повече през нощта, отколкото през деня.

Коктейли

Когато зареждате бара си за коктейлно парти, можете или да създадете няколко смесени напитки, които да се сервират в стил удар, отделяйки един галон за 10 гости, или да осигурите набор от алкохол и миксери, направени сами литрова бутилка алкохол ще съдържа до 22 смесени напитки). За тези гости, които предпочитат нещо по-леко, позволете една бутилка вино на осем гости, като се вземе предвид популярността на бялото над червеното през лятото. Обикновено гостите ще консумират две напитки през първия час и по една напитка на всеки час след това. Не забравяйте лед и гарнитури. Купете два килограма лед на гост и голям брой лимони и лайм.

Ами мезетата, основните ястия, подправките и десертите? Вижте останалите съвети в нашата Парти калкулатор , част от Food Network’s Ръководство за летните партита .