Един на един с победителя на най-лошите готвачи в Америка - Август 2021

Разберете кой набор от Boot Camp спечели най-лошите готвачи в Америка и спечели голямата награда от 25 000 долара.

Снимка: Хайди Гутман 2014, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени.

Хайди Гутман, 2014 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени.



Преди седем седмици 14 новобранци влязоха в Boot Camp като най-лошите готвачи в Америка. Те дойдоха на състезанието, за да научат умения и техники от менторите на екипа Ан Бърел и Тайлър Флорънс с надеждата да стигнат до края за шанс да спечелят голямата награда от 25 000 долара. Двама се изправиха на финала, приготвяйки тристепенно ястие, за да впечатлят група от кулинарни експерти, които избраха най-добрия готвач. Тази вечер човек оставя победителя от Най-лошите готвачи в Америка , като взе със себе си не само паричните награди, но и набор от безценни кулинарни умения. Тя вече не е „най-лошият готвач“.



FN Dish има ексклузивното интервю с победителя в сезон 6.

Финалът се свеждаше до тристепенно хранене, което ще бъде оценено от трима експерти-готвачи. И Кристен, и Дженик практикуваха последния си готвач, усъвършенствайки уменията, които бяха научили през седемте си седмици в Boot Camp, и представиха силни ястия. Но в крайна сметка само един може да спечели и този човек е Кристен. Тя си тръгва с награда от 25 000 долара и в същото време е спечелила права за хвалене за Червения отбор и неговата лидерка Ан Бърел, която може да претендира за това като четвърта победа в историята на поредицата. Кристен, дъщеря на ресторантьор, която не можеше да готви, ако животът й зависи от това, сега оставя истински кулинар.



FN Dish: Как се почувствахте да влезете в последния готвач и че бихте се изправили срещу Genique?

Кристен : Влизайки в последния готвач се почувствах нервен, но уверен! Най-голямото нещо, за което се притеснявах, беше управлението на времето, защото това е нещо, в което не се справям добре. Бях толкова развълнувана, че накрая ще бъда със себе си Genique. Ние го ударихме от самото начало - винаги казвам, че сме като два граха в шушулка. Искам да кажа, наистина исках да спечеля, но ако не спечелих щях да искам Генике да победи.

По време на последното готвене изглеждаше, че сте се смущавали на моменти и летите през движенията, може би твърде бързо в някои моменти. Какво минаваше през ума ти в този момент?



Страхувах се, че нямах достатъчно време! Всичко, което правех, беше от нулата и това отнема време. Бързах да се уверя, че съм свършил всичко и е нанесен навреме. Тайлър беше направил коментар, че няма начин да завърша и бях твърдо решен да му докажа, че греши!

Как се чувствахте, след като приготвихте трите ястия?

Чувствах се невероятно, когато завърших. Отработих дупето си и знаех, че съм направил всичко възможно! Почувствах се толкова облекчен и да пия любимата си бира от Тексас с готвач Ан след това беше просто черешата отгоре!

Какво си помислихте, когато Ан каза, че е избрала вас за победа от Ден 1?

Бях толкова шокиран, когато готвач Ан каза това. Искам да кажа, мислех, че тя ме мрази абсолютно, когато ме срещна за първи път, така че да чуя, че това беше най-доброто чувство на земята! Исках тя да ме приеме сериозно и да повярва в мен; да знаеш, че е направила беше невероятно.

Какво ви мина през ума, докато готвачите-експерти коментираха вашите ястия?

Просто не можех да повярвам, че говорят за храна, която съм приготвила! На всичкото отгоре им беше приятно; съзнанието ми беше издухано! Едно от любимите ми предавания е Нарязан, а това, че Марк Мърфи преценява храната ми, беше просто мечта. Мисля, че е време победителите от най-лошите готвачи да се състезават на нарязани и да видят колко много сме научили.

Какво си мислихте, когато обявиха, че сте спечелили?

Просто беше толкова сюрреалистично! Почувствах се като най-щастливото момиче на планетата! Не можех да повярвам на ушите си и просто исках да прегърна най-голямата готвачка Ан, защото без нея нямаше да стигна там.

Мислили ли сте някога да стигнете дотук в състезанието и след това да го спечелите?

Не, никога не съм мислил, че мога да стигна дотук и честно казано не мисля, че някой от съотборниците ми е направил и това, така че се почувствах невероятно да докажа, че греша! Просто знаех, че ще дам всичко от себе си, ще остана уверен и ще бъда себе си. Да напусна спечеленото беше просто повече, отколкото бих могъл да си представя, и съм толкова благодарен, че имах тази възможност!

Как се справи Ан, когато се опитахте да я научите на веселие?

как да съхранявате домашно фъстъчено масло

Главният готвач Ан ми обеща още първия ден, ако по някакъв начин стигнах до края и спечеля, тя ще се развесели с мен и изпълни обещанието си! Тя е войник. Бих могъл да кажа, че всъщност не е нейното нещо, но тя е безстрашна и го направи като шампион!

С кое нещо напускаш състезанието, нещо, което си научил от Ан, и което мислиш, че ще ти помогне да готвиш по-добре в бъдеще?

Мисля, че си тръгнах с много повече увереност в себе си и разбира се в способностите си в кухнята! Гаджето и семейството ми са супер впечатлени от всичко, което научих и мога да направя сега! Шеф Ан го научи на толкова много неща. Искам да кажа, че всъщност мога да приготвя паста и пита хляб от нулата. Влюбих се в храната по съвсем нов начин.

Какво планирате да направите с печалбите?

Е, абсолютно съм се влюбил в готвенето и не съм спирал, откакто напуснах Ню Йорк. Смятам да посещавам кулинарно училище в Института по изкуствата в Нешвил и наистина да преследвам тази моя нова страст. Също така искам да напиша готварска книга на Cajun / Southern със семейството си и да инвестирам в откриването на собствен ресторант. Кой знае - може би ще ме видите в Food Network със собствено шоу за готвене!

Можете ли да си представите как работите в ресторанта на баща си сега?

Разбира се, виждах как работя с баща си, но определено бих искал да имам собствен бизнес и да продължа наследството на семейството си!

Смятате ли, че инстинктът за готвене или генът ви липсваха, или смятате, че той просто е бил скрит дълбоко във вас и ви е трябвало това състезание, за да го разкриете?

Определено мисля, че готвенето е в кръвта ми и благодарение на готвача Ан беше изнесено! Първата ми страст винаги е била писането и пеенето на музика. Оставих готвенето на всички останали, но сега знам, че готвенето е част от това, което съм и съм толкова благодарен, че трябва да бъда част от това незабравимо преживяване.