Най-топ месото, което някога сте имали - Август 2021

Освен това грешката, която всеки допуска с чесъна.

рецепта за овчарски пай с телешко месо
24 януари 2020 г.

Вземете изцяло новото приложение за кухненска мрежа

Изтегли Кухня на хранителната мрежа сега да се регистрирате и да се възползвате от най-новата оферта и получавайте 40+ урока на живо седмично, стотици уроци по готвене при поискване, поръчки на хранителни стоки в приложението и много други.



Има месо и след това месо, което Гай Фиери ще кара в цялата страна, за да опита. В епизод от Diners, Drive-Ins и гмуркания , Гай вкусва месо, толкова интензивно, че просто трябваше да го пресъздадем. Джордан Андино поема Месо от барбекю от DDD съчетава не едно, не две, а четири меса в едно надградено творение.



Този месен блат започва с четири унции топен бекон. След това лукът се сотира в сланината с бекон. Добавянето на лука в същия тиган, в който е приготвен беконът, му позволява да поеме всички онези прекрасни кафяви парченца, оставени от бекона. „Когато готвите почти всичко, което не е в незалепващ тиган, ще имате допълнителни карамелизирани парченца на дъното, което се нарича„ sucs “на френски или„ fond “на английски и наистина това е просто вкус“, казва Йордания. „Не забравяйте да изстържете дъното и да вкарате целия този аромат в лука. Това ще се върне обратно в месото. '

След като лукът е на път да стане прозрачен, добавяте нарязания чесън. „Искате да сготвите чесъна след лука, защото чесънът се готви много бързо. Не искате изгорен чесън, повярвайте ми, това съсипва цялото ви ястие. ' Хвърлете смляния чесън, когато лукът е готов на около 95 процента. Лукът ще бъде светло златистокафяв и някои от краищата ще започнат да се ронят. Чесънът наистина трябва да се готви само за 30 секунди.



Джордан добавя луково-чесновата смес към купата си със смляно говеждо и бекон, хвърля в галета и подправки и след това нещата стават интересни. Той също така добавя теглено свинско и цял багажник ребра на скара. „Това е, което всъщност ще издигне това на месо от барбекю ... Тук имаме сланина, свинско месо, ребра на скара и говеждо месо. Ето как се прави рулце. '

Гледайте Месо от барбекю клас наВашият Приложение на Food Network Kitchen за да видите останалата част от метода на Йордания за приготвяне на перфектното месо. Неговият трик за получаване на дебел кармелизиран топинг трябва да се види!

Следвайте Wanna Make This? страница за повече класове рецепти, вдъхновени от любимите ви предавания. Освен това гледайте нови епсиоди на Diners, Drive-Ins и гмуркания Петък в 9 | 8в.



как да направя фъстъците чупливи

Повече ▼:

Как да направите ястията, гледани на DDD

Най-добрите пилешки крила на DDD

колко време сотирате скариди

Рецепти, вдъхновени от DDD

13 неща, които не знаехте за Гай