Овладейте готвенето: 7 ястия на скара, които можете да приготвите преди време - Август 2021

Работете по-умно, не по-усилено по време на сезона на готвене, когато се подготвяте с помощта на тези рецепти на хранителната мрежа.

Food Network Kitchen’s Slow Grilled Chipotle Chicken, както се вижда в Food Network.



Снимка: Мат Армендариз Copyright 2015



Мат Армендариз, Copyright 2015

Най-добрата част от организирането на готварство е общуването с приятели и семейството около скарата. Не искате да оставате в готвенето на различни части от ястието, когато гостите пристигнат, което е мястото, където се подготвя предварително.



Изберете ястия, които можете да приготвите предварително, така че единственото нещо, което трябва да се случи, когато искате да ядете, е да проверите какво се пече на скара. Малко подготвителна работа изважда стреса от лятните вечери и прави тези ястия на скара приятни за готвене.

Тако с пиле с бавно приготвено пиле Chipotle (на снимката по-горе)

Направете сами ястия са ключът към успеха за парти без стрес. Това пиле получава половин час марината и след това се готви ниско и бавно, така че започнете подготовката около 2 часа преди някой да се появи. Когато сте готови за ядене, загрейте тортили и люспи на скара и издълбайте птицата.



как да готвя багажник свинско

FNK ЗДРАВОЛЕТЕН ЛЕТЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ ПАКЕТ ЗА ФАЙЛО, хранителна мрежа, домати, японски патладжани, тиквички, маслини, чесън, сушено доматено песто, зехтин, натрошен червен пипер, пълнозърнести спагети, бяло вино, пармезан

Снимка: Мат Армендариз 2014, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Мат Армендариз, 2014 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Летни зеленчукови спагети фолио на скара

В настроение да готвите навън, но не понасяте мисълта за поредния бургер? Опаковка от макаронено фолио на помощ. Това са тестени изделия с едно гърне, но без тенджерата за почистване по-късно. Сложете пакетите с фолио заедно преди време и след това добавете течността и поставете на скара около половин час, преди да искате да ядете.

Свинско бонфиле на скара и сладки картофи

Това 35-минутно хранене е още по-лесно, когато го приготвите предварително. Какво да направим напред: филето може да бъде облечено с кафява захарно-чила разтривка по-рано през деня, както и за салатата от краставици и ананас. Картофите отиват на скарата около 20 минути, преди да искате да ядете, след това нарязвате и хвърляте малко зехтин преди последното пътуване до скарата, за да се разпръснат преди сервиране.

ChickenKabobs_152.tif

ChickenKabobs_152.tif

Снимка: Кристофър Тестани

Кристофър Тестани

Hoisin Chicken и Bok Choy Kebabs

Кебабите са друго тайно оръжие за готвене - можете да поберете цяла храна, опакована върху някои шишчета. Тези пилешки и зеленчукови кебапчета се нуждаят само от няколко минути грил, преди да са готови за ядене. Ако искате да добавите нишесте, за да завършите ястието, опитайте с тях сладки картофи на скара да сервира отстрани.

04_WeekendOpener_ 089.tif

04_WeekendOpener_ 089.tif

Хранителен стилист: Stephana Bottom Prop стилист: Марина Малчин, Хранителен стилист: Stephana BottomProp стилист: Марина Малчин

С Пулос

С Пулос

Всичко на скара на пица

Всичко, което искате в едно хранене (зеленчуци, сушено месо и сирене), натрупано върху прясно приготвена пица на скара. Пригответе тестото за пица около час и половина, преди да започнете да печете на скара. След като тестото е готово, съберете гарнитурата и сте готови да започнете. Грилът постига овъглената текстура, която обичате, на пица и е много по-лесно, отколкото звучи. Ако се притеснявате от техниката, вижте този урок .

Бар „Бургер“

Бургерите са класически ястия за готвене с добра причина. Можете да подготвите всички топинги и предварително да настроите бар за самообслужване. Отидете над стандартните заливки със сотирани гъби, карамелизиран лук, хрупкав билков бекон и хрян майонеза. Професионален съвет: или покрийте гарнитурите с найлоново фолио, или ги оставете вътре, докато сте готови за ядене, за да държите грешките далеч.

Снимка: Мат Армендариз 2014, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Мат Армендариз, 2014 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Опаковка от фолио за скариди от бира и масло от Chipotle

Това е лятно ястие, което е измамно просто, но изглежда страхотно за представяне на гостите на вечерята. Скаридите се готвят в комбинация от бира, масло и вар в пакетче фолио, което може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилника до около 10 минути, преди да искате да ядете. Сервирайте с бял ориз или хрупкава питка пресен хляб, за да попиете вкусните сокове.

Свързани връзки:

Основни ястия с лесен тиган

30-минутни рецепти за вечеря

Основни ястия на скара