Заредени бисквитки с фъстъчено масло - Август 2021

  • Ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 40 минути (включва времето за охлаждане)
  • Активен: 20 мин
  • Добив: 12 бисквитки
  • Ниво: Лесно
  • Обща сума: 1 час 40 минути (включва времето за охлаждане)
  • Активен: 20 мин
  • Добив: 12 бисквитки

Съставки

Премахнете избора на всички

1/2 чаша кремообразно фъстъчено масло



1/2 пръчка (2 унции) несолено масло, при стайна температура



3/4 чаша опакована (160 грама) светлокафява захар

3/4 чаена лъжичка фина сол



1/2 чаена лъжичка бакпулвер

1/4 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия



1 голямо яйце, при стайна температура

1 чаена лъжичка вода

как се прави ментов студен чай

1/4 чаша (30 грама) универсално брашно

1 1/2 чаши (140 грама) овален овес

1/2 чаша шоколадови бонбони, покрити с бонбони, като M&M?

1/2 чаша нарязани миниатюрни чаши с фъстъчено масло (около 10)

1/4 чаша късче ириска

1/4 чаша мини шоколадов чипс

Указания

Опитайте този клас по готвене сега

Опитайте този клас по готвене сегаГледайте клас

23м Лесно 99%КЛАС
  1. Поставете решетките в горната и долната трета на фурната и загрейте до 325 градуса F. Наредете 2 листа за печене с пергамент.
  2. Комбинирайте фъстъченото масло, маслото, кафявата захар, солта, бакпулвера, содата за хляб и екстракта от ванилия в купата на миксер за стойка, снабден с приставката за гребла. Смесете на средна скорост, докато стане гладка и пухкава, около 2 минути. Изстържете купата и гребете с гумена шпатула.
  3. Добавете яйцето и водата, разбъркайте на ниска скорост, след това увеличете скоростта до средна, докато се получи гладка смес.
  4. С миксера, работещ на ниска скорост, добавете брашното и разбъркайте, докато току-що се смеси, след това добавете овесените ядки и разбъркайте, докато просто се смесят. Изстържете купата и гребете с гумена шпатула.
  5. Резервирайте 2 до 3 супени лъжици шоколадови бонбони и чаши с фъстъчено масло за топинг и добавете останалото към бисквитеното тесто, заедно с парченцата тофи и шоколадовия чипс. Смесете на ниска скорост, докато се смесят.
  6. Загребете шест тестета с 1/4 чаша тесто върху всеки от подготвените листове за печене. Изравнете всяка могила с дебелина около 3/4 инча и подредете резервираните шоколадови бонбони и чаши с фъстъчено масло върху бисквитките.
  7. Печете до надуване и леко златисто около краищата, 18 до 20 минути, като завъртате и превключвате позициите на листите за печене след 10 минути. Оставете да се охлади напълно върху листите за печене.