Как да запасите ваканционния си наем: Една седмица струва храна с ограничен бюджет - Август 2021

Снимка: Мат Армендариз 2014, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Мат Армендариз, 2014 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени



идеален начин за печене на пържола на скара

Когато планирате ваканция, една от основните причини да изберете къща под наем вместо хотел е достъпът до пълна кухня, докато сте далеч от дома. Това е много по-евтино (сбогом, 18% бакшиш за всяко ядене и питие!) И ако обичате да готвите, е доста забавно.



Въпреки това, пътуването до хранителния магазин след пристигането може бързо да се превърне в кошмарно прекарване, без предварително планиране. Ето съвети как да натрупате интелигентно кухнята си под наем с едно пътуване до хранителния магазин, което няма да повреди банката.

Съвет №1: Планирайте храненията си.



Открих, че някои от моите хранения вкъщи просто не са осъществими на почивка. Приготвянето на любимите кюфтета на семейството ми, например, ще изисква да закупя галета, сирене пармезан, семена от копър и няколко разновидности билки - съставки, които винаги имам у дома, но може да не ги използвам отново по време на престоя си на почивка.

Опитайте се да се придържате към рецепти, които съдържат сравнително малко съставки, като тази Тиквички Панини и другия ни 5-съставни летни рецепти .

469043923

469043923

Лимон с половинка и парче на бял фон



Снимка: Bajinda

Баджинда

Лимон с половинка и парче на бял фон

Съвет №2: Запасете се умно.

Пропуснете пътеката за подправки, където доларите могат бързо да се добавят за съставки, които никога няма да приключите след една седмица. Вместо това изберете няколко кухненски скоби, които могат да се използват отново и отново по много различни начини. Лимоните, зехтинът, чесънът и пресните билки са задължителни - използвайте ги, за да овкусите печени зеленчуци, да приготвите винегрет за салата или да смесите марината за пиле, риба или пържола. Остатъците също са лесни за използване. По същия начин гръцкото кисело мляко прави перфектна закуска или лека закуска, но също така работи в маринати, смутита, дипове и салатни превръзки.

Вземете списъка: 20 кухненски щапелни съставки

Снимка: Мат Армендариз 2014, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Мат Армендариз, 2014 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Съвет # 3: Използвайте тази скара.

печен биволски пилешки мак и сирене

Скарата и летните ваканции вървят ръка за ръка, но любимата ми причина да посегна към въглен и кибрит? Включени са много малко почистване. И готвенето, и бъркотията се случват навън, поддържайки кухнята чиста, а мен малко по-здрав. Изберете ясни рецепти за скара само с няколко съставки, като бургери или просто пиле на скара , и цялото семейство ще бъде щастливо.

Почти незабавна смесица за палачинки

Снимка: Тара Дон

Тара Дон

Почти незабавна смесица за палачинки

Съвет # 4: Миксовете са ти приятел.

Докато рядко използвам смеси за печене вкъщи, на почивка те са напълно логични. Кой иска да купи захар, брашно и бакпулвер само за да направи партида палачинки? Често взимам торба с качествена смес за палачинки - можете дори да я използвате за паниране на пилешки котлети, приготвяне на кифли и разбиване на ягодов сладкиш! Смеси за брауни, торти или бисквитки, които не изискват много допълнителни съставки, също са страхотни. (И ако не сте против закупената смес за печене, винаги можете направи си собствен и го вземете със себе си.)

Съвет # 5: Бъдете креативни.

Намерете нови приложения за излишните съставки и избягвайте да купувате излишни елементи. Кокът за хамбургер отвътре навън прави чудесна основа за сирене на скара или PB&J, докато кифличките с хот-дог правят прекрасни Френски тост - така че защо дори да си правим труда да купуваме сандвич хляб? По същия начин използвайте кленов сироп за подслаждане на кафе или за приготвяне на глазура за пилешко или пържола, вместо да купувате торбичка захар; опитайте гръцко кисело мляко вместо заквасена сметана върху вашите тако и кесади.

Снимка: Мат Армендариз Copyright 2015

Мат Армендариз, Copyright 2015

Съвет # 6: Направете десерт.

Десертът е задължителен на почивка, така че пригответе нещо просто и домашно. За тези Летни пайове с 4 съставки , ще ви трябват само няколко лесни за намиране скоби. Забравете пазаруването за списък с перални съставки за печене! Ключов варов пай е друга, която е лесна за изваждане на почивка - особено ако използвате закупена кора от крекери от Греъм.