Как да приготвим замразена сьомга, без да я размразяваме - Август 2021

Спестява толкова много време.

22 април 2020 г.

183276283

Снимка: LauriPatterson



LauriPatterson



с какво е гарниран кардан

Някои нощи сме в настроение да оставим нощта да се върти около готвенето. Други, ние искаме вечеря, която практически се прави сама. За онези вечери, които сме забравили, ви предлагаме най-бързия начин да приготвите замразена сьомга. Викайте на нашите приятели на Институтът за маркетинг на морски дарове в Аляска които ни вкараха в много умна техника.

Първо, не се притеснявайте да размразите сьомгата си. Да, няма нужда да го премествате в хладилника предишната вечер, след това осъзнайте, че не е напълно размразено, когато искате да го готвите, след това се паникьосвайте и се опитайте да го размразите, за да бъде готово навреме. Просто го оставете във фризера, докато сте готови да го приготвите.



какво е сладко червено вино

Когато дойде това време, го пригответе в тиган, както обикновено - с няколко важни ощипвания.

Ощипване едно: Не подправяйте сьомгата, преди да я приготвите. Звучи като основен грях, но помислете за това: солта не може да проникне в замразена риба. Изчакайте, докато го изпържите от едната страна и го обърнете, преди да подправите варената риба.

И като говорим за обръщане, ощипването две е да започнете тази сьомга в тигана с плътта надолу, вместо с кожата надолу, както обикновено. След като приготвите първата страна, докато леко покафенее, обърнете сьомгата, така че да е с кожата надолу и след това - изненада - покрийте тигана. Покривайки тигана, парата на сьомгата помага да се приготви. Докато се пара, вие искате кожата срещу горещия тиган, така че да се хрупка, вместо да омокря.



Тази техника отнема приблизително същото време като приготвянето на размразена сьомга в тиган, въпреки че трябва да се уверите, че сте тествали за готовност, като олющите ръба с вилица. Ако се лющи равномерно и е непрозрачен в центъра, това е готово.

Свързани връзки:

Най-добрите ни рецепти за сьомга

са бебешки моркови лоши за вас

Здравословни рецепти за риба и морски дарове

Вкусни морски дарове 5 начина