Скара във фолио - лесният начин за скара - Август 2021

Скара във фолио

тиквички_00013.tif

Стайлинг на храна: Джейми Ким Проп стил: Пейдж Хикс

Снимка: Чарлз Мастърс



зелен фасул, приготвен в пилешки бульон

Чарлз Мастърс



Ако търсите безпроблемен начин за скара, не търсете повече. FN Dish има страхотна техника за изработване на вашите лятно скара по-лесно - без бъркотия и без стрес. Всичко, от което се нуждаете, е алуминиево фолио за печене на любимите храни. С този метод на скара в пакети с фолио, можете напълно да премахнете почистването и всякакво неудовлетворение от залепването на храните върху решетките. Но несъмнено най-добрата част е резултатът, тъй като фолиото запечатва влага и вкус. Методът работи чудесно с пиле, риба, зеленчуци и дори плодове.

Запечатването на храна в пакет задушава съдържанието по време на процеса на готвене. Ето защо това е толкова чудесен метод за готвене. Всички вкусове, които добавяте - като билки и подправки - проникват в храната. Резултатите са ароматни, влажни, нежни и здравословни.



Идеята е да започнете с голям лист фолио. Поставете храната в центъра на скарата, повдигнете страните, след това сгънете - най-малко два пъти - и свийте плътно. Направете същото с краищата, като не забравяте да оставите малко място за парата, която се образува по време на готвене. Сега сте готови за скара на фолио. За да започнете, разгледайте рецептите по-долу.

Рецепти за скара на фолио:

Фолио пакет риба с царевичен вкус - За това ястие от Списание Food Network , филетата на райета се заливат със смес от билкова паста, царевица и домати, преди да се опаковат във фолио и да се пекат на скара.

Опаковани с фолио зеленчуци - Шалот, млади картофи и тиквички се комбинират с чесън и зехтин, за да създадат лесна лятна гарнитура.



Сьомга с лимон, каперси и розмарин - Лимон, каперси, розмарин и вино Марсала придават на тази рецепта за сьомга от фолио от Giada страхотен средиземноморски вкус.

Пиле на скара Cordon Bleu - Опитайте тази рецепта за френска вдъхновена версия на кордон блю на скара. Включва бекон, лук, синьо сирене, гъби и малинов винегрет за нотка на привкус и сладост.

как да сваря перфектно яйце

Тиквички с миди - Резенчета тиквички се наслояват с настърган чедър, нарязан шалот и смлян чесън, за да се създаде тази зеленчукова страна от фолио.

Фолио-пакет царевица - Опаковането на отделни царевични кочани във фолио гарантира, че зърната се запарват и остават влажни. Тази рецепта от Списание Food Network овкусява царевицата с пресни клончета от билки и масло.

как се правят сандвичи със свинско филе

Копър и портокали, запарени във фолио - Копърът и портокалите обикновено се комбинират в средиземноморска салата, но тук са на скара във фолио с чесън и мащерка, идеални за сервиране заедно с риба или пиле.

Пакети от тиквички, скуош и домати - Зелените тиквички, жълтите тикви и сливовите домати правят цветна комбинация в тази гарнитура, приготвена на скара.

За повече идеи за рецепта за грил във фолио, вижте:

50 неща за грил във фолио от Списание Food Network (Тиквички и домати на снимката по-горе)

Опаковани с фолио храни на скара от Списание Food Network

Какво обичате да печете във фолио? Оставете коментар по-долу.