Кафява захарна ябълка - свеж уют - Август 2021

Кафява захарна ябълка

Кафява захарна ябълка

Вирджиния Уилис „Кафява захар от ябълки за FoodNetwork.com

Снимка: Вирджиния Уилис 2014, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права са запазени



как да подготвим цвекло за печене

Вирджиния Уилис, 2014 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права са запазени

В моето семейство есента означава пътуване до планината за бране на ябълки и ябълково вино. Обичаме да купуваме разнообразие от различни видове ябълки - някои да съхраняваме в хладилник и да ги пазим за ядене, други да приготвяме желе, и винаги, винаги няколко килограма ябълки за готвене за ябълков пай и свежи.

Макар че обожавам ябълков пай, трябва да призная, че ябълков хрупкав е толкова просто и лесно, че това е моят десерт с ябълки. Няма сладкиши, които да направите, нито тесто, което да се разточи, а с малко надпис в приготвянето си, можете да имате десерт за по-малко от час.



Вземете рецептата: Кафява захарна ябълка

Крипсът, заедно с кулинарните им братовчеди - ронички, мрънкане, кафяви бети и пандиуди - са всички прости, старомодни, домашни десерти. Десертите от този жанр използват подобна на стреузел смес от брашно или галета, захар, топли подправки и масло, заедно с валцувани овес и ядки. Особено обичам да използвам пресни, през сезона пекани от Джорджия през есента, но бадемите и орехите също са страхотни.

Чипсът е лесен и всеки обича горещ плодов десерт със сладък, мазен топинг. Можете да поднесете свежия крем със сладолед, бита сметана или дори крем-крем за ултра-снизходителна доза комфорт в дома.



Кафява захарна ябълка

Кафява захарна ябълка

Вирджиния Уилис „Кафява захар от ябълки за FoodNetwork.com

Снимка: Вирджиния Уилис 2014, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права са запазени

Вирджиния Уилис, 2014 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права са запазени

Изборът на ябълката може да е най-трудната част! Много фактори оказват влияние върху сочността на ябълката: възрастта на ябълката, времето и климата, където е отгледана, и как е съхранявана. Не забравяйте да търсите различните видове на фермерския пазар и да държите под око сортовете на наследството. Ако няма знак, попитайте фермера за какво са най-подходящи в кухнята. .

Като цяло има добри ябълки за ядене сурови, ябълки, които са най-подходящи за готвене и печене, и ябълки, които са най-добри за сос. Ето кратък речник; можете да разгледате и уебсайта на Американската асоциация на Apple за повече информация.

Фуджи: Сладките кремообразни ябълки Fuji са чудесни за разядка, но също така се разграждат доста лесно и са полезни за сосове.

Гала: Гала ябълките са едни от най-популярните сортове, тъй като са сладки и свежи. Те често са с по-малки размери и са чудесни за деца и кутии за обяд. Насладете се на тази ябълка сурова и прясна в салати или за лека закуска.

бира може пиле рецепти газ скара

Granny Smith: Тази ябълка е остра и тръпчива и вкусът й се задържа добре в рецептите; месото обикновено е достатъчно твърдо, за да запази формата си при готвене.

Медена скарида: С бледожълта плът, тази ябълка е на вкус точно както подсказва името й - медена и свежа. Това е чудесна ябълка за ядене в прясно състояние, но също така може да се използва за печене и в пайове.

Макинтош: Ябълките McIntosh са сладки и сочни само с дразнене на кисело. Тази ябълка с бяло месо е чудесна за готвене на пайове или сос.

Бон Апетит, всички!

Свързани връзки:

Есенни вечерни вечери

Как да приготвяме ябълки за пайове и тарти

Как се прави тесто за пай

Роденият в Джорджия, обучен френски готвач Вирджиния Уилис е приготвил лапин Нормандия с Джулия Чайлд във Франция, подготвил е обяд за президента Клинтън и е събрал каперси в сянката на тлеещ вулкан в Сицилия, но всичко е започнало в провинциалната кухня на баба й. Южна власт по храните, тя е автор на Bon Appétit, Y’all и Basic to Brilliant, Y’all, наред с други. Следвайте продължаващите й подвизи в VirginiaWillis.com .