9 начина за използване на пресни боровинки, които не са сос от червена боровинка - Август 2021

Денят на благодарността може да е отдавна зад нас, но все още не изхвърляйте тази допълнителна торба с пресни боровинки. Всъщност, ако не сте готови да се върнете в кухнята, хвърлете чантата във фризера. Червените боровинки лесно се размразяват и много рецепти ви позволяват да използвате частично замразени боровинки. От храни за закуска до коктейли, ето девет вкусни начина да се насладите на червени боровинки без пуйка в очите.

Десерти



Cranberry Clafoutis



Не позволявайте на изисканото име да ви заблуди. След като започнете да правите клафути като този, ще откриете, че замествате всеки пресен плод, който харесвате, целогодишно.

Лесна торта от ябълка и червена боровинка на Ina Garten



Всеки път, когато видите името на Ина, последвано от думата „лесно“, знаете, че рецептата е пазител. Тази вкусна торта съчетава два от любимите ми вкусове за сезона.

04_CranberryCustardSilo_014.tif

04_CranberryCustardSilo_014.tif

Снимка: Con Poulos

С Пулос



Пай с крем от боровинки

Обичам всичко в тази баница, от кремообразната й основа до завършената презентация.

Червена боровинка и круша

Има ли нещо по-изкусително от плодов чипс? Този съчетава два от малкото плодове, които са в сезона по това време на годината.

KO_FN_04PumpkinRicottaCheesecake5_186.tif

KO_FN_04PumpkinRicottaCheesecake5_186.tif

Снимка: Кана Окада

Кана Окада

Чийзкейк с тиква и червена боровинка

Тиква, проверете. Червени боровинки, проверете. Чийзкейк, проверете! Това е друга напълно заредена комбинация от вкусове, която със сигурност ще бъде празничен хит.

Кифли

Кифли с овесени ядки с ниска захар

Тези лесни за приготвяне кифли вече се превърнаха в ежегодна традиция в моята къща. Четирите ми деца ги обичат и тъй като те са с ниско съдържание на захар и с високо съдържание на овес, се чувствам добре, когато им сервирам, за да започнат деня.

Снимка от: Picasa

Picasa

Мъфини за прибиране на червена боровинка

Пресните боровинки озаряват подправено тесто, обсипано с хрупкави лешници. Резултатът е празничен и, разбира се, вкусен.

Напитки

Бърбън коктейл от червена боровинка

Нанси Фулър прави смес от червена боровинка с аромат на канела, за да служи като основа за този голям партиден коктейл.

Снимка: Брайън Кенеди 2013, Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

как да направите сьомга във фурна

Брайън Кенеди, 2013 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени

Коктейл от шампанско с червена боровинка

Пресните червени боровинки са прекалено сладка гарнитура в петминутния коктейл на Tyler Florence, който включва подсладен сок от червена боровинка и ярко мехурче.

Charity Curley Mathews е майка на четири малки деца; сътрудник на The Huffington Post, eHow Food и InStyle; и основателят на Foodlets.com , блог за готвене на прясна храна за деца, родителство и примиряване с избърсването на плота 987 пъти на ден.