50 млечни шейкове - Август 2021

Забавлявайте се с нови млечни шейкове от списание Food Network през цялото лято.

Ягода (№ 5)

FN0314121_STRAWBERRY_01.tif

Ягода (№ 5)



Снимка: Леви Браун



Леви Браун

Ягода (№ 5)



Всяка рецепта прави 2 млечни шейка.

1. Ванилия: Смесете 1 пинта ванилов сладолед, 1/4 чаша мляко, 1 чаена лъжичка ванилия и щипка сол.

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin



Снимка: Леви Браун

Леви Браун

две. Препечен зефир: Сложете 8 блата на фолио, като ги обърнете, докато покафенеят. Направете ванилови млечни шейкове (No1), като добавите 6 от препечените блатове. Отгоре сложете останалите блатове.

3. S’mores: Сложете 8 блата на фолио, като ги обърнете, докато покафенеят. Смесете 1 пинта шоколадов сладолед, 1/4 чаша мляко, 1 чаена лъжичка ванилия, щипка сол и 6 от препечения блат. Отгоре натрошете натрошени крекери от Греъм и останалите препечени блатове.

Четири. Фига и порт: Задушавайте 1 чаша порт и 1/3 чаша нарязани сушени смокини, докато течността се намали наполовина; охладете, след това смесете с 1 супена лъжица порт. Направете ванилови млечни шейкове (No1); слой в чаши с портовата смес.

5. Ягода: Смесете 1 пинта ягодов сладолед, 1 чаша ягоди и 1/4 чаша мляко.

6. Смесено зрънце: Направете ягодови млечни шейкове (№ 5), като замените ягодите с по 1/2 чаша малини и боровинки.

7. Ягода-ревен: Задушете 1 1/2 чаши ревен ревен, по 2 супени лъжици всяка захар и вода и 1/4 чаена лъжичка портокалова кора, докато омекне; готино. Смесете с 1/2 чаша мляко и 1 пинта ягодов сладолед.

8. Шоколадова смес: 1 пинта шоколадов сладолед, 1/4 чаша сметана и 3 супени лъжици шоколадов сироп.

FN0314121_CAPT_CRUNCH_02.tif

FN0314121_CAPT_CRUNCH_02.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

9. Царевична зърнена култура: Стръмни 1 1/2 чаши подсладени царевични зърнени култури (като Cap’n Crunch) в 1 1/2 чаши горещо мляко, 30 минути. Прецедете и замразете в тава за лед. Смесете замразените кубчета мляко с 1 пинта ванилов сладолед и 1 чаша зърнени храни. Нагоре с още зърнени храни.

10. Шоколад-банан: Смесете 1 пинта шоколадов сладолед, 2 замразени банана и 1/4 чаша шоколадово мляко.

единадесет. Фъстъчено масло-банан: Направете шоколадово-бананови млечни шейкове (№ 10), като добавите 1/2 чаша фъстъчено масло.

12. Пиян банан: Направете шоколадово-бананови млечни шейкове (№ 10), като добавите 2 супени лъжици ром.

FN0314121_MERINGUE_NAPKINS_01.tif

FN0314121_MERINGUE_NAPKINS_01.tif

Lemon Meringue (№ 13), Key Lime (№ 15)

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

Lemon Meringue (№ 13), Key Lime (№ 15)

13. Лимон безе: Смесете по 1 чаша всеки лимонов сорбет и ванилово замразено кисело мляко, 1/4 чаша мляко и 2 супени лъжици лимон извара; изсипете в чаши. Разбийте 2 белтъка и 2 супени лъжици суперфинна захар до твърдост. Лъжица върху шейковете и кафявото с кухненска факла.

14. Малина Павлова: Направете лимонени млечни шейкове от лимон (№ 13), като замените лимоновото сорбе с малинов сорбет и лимоновата извара с 1/2 чаша малини.

FN0314121_MERINGUE_NAPKINS_01.tif

FN0314121_MERINGUE_NAPKINS_01.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

петнадесет. Ключови вар: Смесете 1 пинта замразено кисело мляко с ванилия, 1/2 чаша мляко и цедката и сока от 6 ключови липа.

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

Бисквитки и сметана (№ 23), Pina Colada (№ 16), малцов чипс мока (№ 30)

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

Бисквитки и сметана (№ 23), Pina Colada (№ 16), малцов чипс мока (№ 30)

16. Пина Колада: Смесете 1 пинта ванилия замразено кисело мляко, 1 чаша замразени парченца ананас, 1 супена лъжица сметана от кокос и 2 унции тъмен ром. Гарнирайте с ананас.

17. Кокосов трес Leches: Смесете 1 пинта ванилов сладолед и 2 супени лъжици подсладено кондензирано мляко и сметана от кокос. Разбъркайте 1/2 чаша препечени кубчета торта с килограм. Нагоре с препечен настърган кокос.

18. Кленово-орехова смес: 1 пинта ванилов сладолед, 1/2 чаша мляко и 2 супени лъжици кленов сироп. Поставете буркански орехи в сироп във всяка чаша и залейте със сместа от сладолед.

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

19. Манго-кисело мляко: Смесете 1 пинта манго сорбет, 1 нарязано манго и 2/3 чаша обикновен кефир или кисело мляко. Отгоре се нарязва нарязано манго.

двайсет. Монетен джулеп: Смесете 1 чаша всеки ментов сладолед и ванилово замразено кисело мляко с 2 унции бърбън. Нагоре с листа от мента.

двадесет и едно. Мексикански шоколад: Смесете 1 пинта шоколадов сладолед, 2 супени лъжици мляко, 1 супена лъжица подсладено кондензирано мляко и 1/4 чаена лъжичка канела. Отгоре залейте с турбинадо захар.

22. Мексиканска ванилия: Сварете 2 чаши мляко, 1/4 чаша маса харина (разтворимо царевично брашно), 2 чаени лъжички кафява захар и щипка канела, като разбъркате, докато стане гъста; хлад. Смесете с 1 пинта ванилов сладолед.

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

2. 3. Бисквитки и сметана: Накиснете 1 чаша шоколадови бисквитки в 1/4 чаша мляко, докато омекнат. Смесете с 1 пинта ванилов сладолед. Нагоре с повече бисквитки.

24. Ментови бисквитки и крем: Направете бисквитки и кремообразни млечни шейкове (№ 23), замествайки ваниловия сладолед с ментово-шоколадов сладолед.

25. Тиквен пай: Разтопете 1/2 пръчка осолено масло и хвърлете с 1 чаша раздробени грекери в съд за печене; печете при 350 градуса F, 8 минути. Готино. Смесете 1 пинта сладолед от тиква и 1/2 чаша мляко. Отгоре се натрошава гракема.

26. Смес от каноли: 2 чаши рикота, 1 пинта замразено кисело мляко с ванилия, по 1/4 чаша мляко и захар на сладкарски изделия, 2 супени лъжици нарязани захаросани портокалови кори и тире канела. Отгоре поставете шоколадови чипове.

FN0314121_PEANUT_BUTTER_CHOCH_01.tif

FN0314121_PEANUT_BUTTER_CHOCH_01.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

27. Шоколадово-фъстъчено масло: Смесете 1 пинта шоколадов сладолед и 1/2 чаша всяко фъстъчено масло и мляко. Отгоре се нарязват нарязани на месо печени фъстъци.

28. Шоколад-кашу: Направете Шоколадово-фъстъчено масло млечни шейкове (№ 27), замествайки фъстъченото масло с масло от кашу. Отгоре се нарязват наситнени солени кашу.

29. Мока: Смесете по 1 чаша шоколадов сладолед и кафе сладолед, 2 супени лъжици мляко и 1 супена лъжица шоколадов сироп.

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

Малцов чипс от мока (№ 30), кокосово-горещ крем (№ 37)

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

Малцов чипс от мока (№ 30), кокосово-горещ крем (№ 37)

30. Малцов чип Mocha: Смесете 1 чаша шоколадов сладолед и кафе сладолед, 3 супени лъжици малцово мляко на прах, 2 супени лъжици мляко и 1/4 чаша шоколадов чипс.

31. Нутела: Смесете 1 пинта ванилов сладолед, 1/2 чаша Nutella и 1/4 чаша мляко.

32. Мока-лешник: Смесете 1 чаша ванилов сладолед, 1/2 чаша всеки шоколадов сладолед и сладолед от кафе, 1/4 чаша всяко мляко и Nutella и 2 чаени лъжички шоколадов сироп.

33. Зехтин: Смесете 1 пинта ванилов сладолед, 1/4 чаша мляко и 2 супени лъжици зехтин. Отгоре се покрива с люспеста морска сол.

3. 4. Зехтин-Бадем: Направете млечни шейкове от зехтин (№ 33), като замените млякото с бадемово мляко. Отгоре се нарязват нарязани препечени бадеми.

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

35. Черна малина: Смесете 1 литър сладолед от черна малина, по 1/4 чаша всяка малина и селцер и 1 чаена лъжичка лимонов сок. Отгоре се намазва с разбита сметана.

36. Дата: Задушете 1/2 чаша нарязани фурми в 1 чаша вода, докато омекнат; отцедете и охладете. Смесете с 1 пинта ванилия замразено кисело мляко, 1/4 чаша мътеница и 2 чаени лъжички лимонов сок.

FN0314121_COCONUT_FUDGE_03.tif

FN0314121_COCONUT_FUDGE_03.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

как се правят пуканки с масло

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

37. Кокосово орехче: Направете горещо пиле: Микровълнова 1/2 чаша ситно нарязан горчив сладък шоколад и 1/4 чаша всеки крем и подсладено кондензирано мляко, разбърквайте често, докато се разтопи. Смесете 1 пинта кокосов сладолед и 1/4 чаша мляко; слой в чаши с горещото мляко. Нагоре с препечен обръснат кокос.

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

38. Spumoni: Направете горещото мляко от кокосови млечни шейкове (№ 37). Гответе 1 чаша разполовени череши без костилки и 2 супени лъжици всяка захар и лимонов сок, докато стане сиропиран; готино. Смесете 1 пинта сладолед от шам фъстък и 1/4 чаша мляко; слой в чаши с горещия крем и череши.

39. Фъстъчено масло: Направете горещото мляко от кокосови млечни шейкове (№ 37). Смесете 1 пинта ванилов сладолед, 1/4 чаша мляко, 1 чаена лъжичка ванилия и щипка сол; слойте в чаши с горещото мляко и нарязани чаши от шоколад и фъстъчено масло.

40. Тройна шоколадова ивица: Направете горещото мляко за кокосови млечни шейкове (№ 37); добавете 3 супени лъжици към всяка чаша. Разтопете 4 унции бял шоколад с 2 супени лъжици мляко в тенджера на бавен огън, разбърквайки. Смесете 1 чаша шоколадов сладолед и 3 супени лъжици шоколадов сироп. Наслойте смесите от бял шоколад и сладолед в чашите.

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

FN0314121_SHAKE_GROUP_02.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

41. Праскова Мелба Разбъркайте 1 чаша смачкани малини и 1 до 2 супени лъжици сладкарска захар. Смесете 1 пинта прасковен сладолед и 1/4 чаша мляко; слой в чаши с малинова смес. Отгоре поставете цели малини.

FN0314121_BLUEBERRY_01.tif

FN0314121_BLUEBERRY_01.tif

Хранителен стилист: Jamie Kimm Prop Стилист: Amy Chin

Снимка: Леви Браун

Леви Браун

42. Боровинка-мътеница: Задушете 1 чаша боровинки, 2 супени лъжици захар и 1 супена лъжица лимонов сок, докато стане сиропиран; готино. Смесете с 1 пинта ванилов сладолед и 1/4 чаша мътеница.

43. Тирамису: Накиснете 6 бисквитки с лейфингер в 1/2 чаша кафе; смесете и изсипете в чаши. Смесете по 1 чаша кафе сладолед и ванилово замразено кисело мляко с по 1 супена лъжица всяко мляко и подсладено кондензирано мляко; изсипете сместа кафе-лейфингър. Прах с какао на прах.

44. Банан-ядка: Смесете 1 банан, 1 литър сладолед с орехов пекан, 1/2 чаша препечени пекани, 2 супени лъжици мляко и 1/4 чаена лъжичка ванилия.

Четири пет. Масло от ром: Смесете 1 пинта масло сладолед от орехи, 3 супени лъжици сос от масло, 2 унции тъмен ром и щипка канела и карамфил.

46. Butterscotch: Направете млечни шейкове с масло от ром (№ 45), като замените рома със скоч.

47. Джинджифил-подправка: Смесете 1 пинта ванилов сладолед, 1/4 чаша мляко, 1/4 чаена лъжичка канела и щипка сол с 1/3 чаша Speculoos джинджифилов бисквитен спрей (или 6 натрошени джинджифилови напойки, напоени с 1/4 чаша мляко).

48. Червен боб – тапиока: Смесете 1 пинта ванилов сладолед, 1/2 чаша консервиран боб азуки (азиатски червен боб), 1/4 чаша мляко и 2 чаени лъжички лимонов сок. Поставете 1/4 чаша варена голяма перлена тапиока във всяка чаша и залейте със сместа от сладолед.

49. Сусам: Стръмни 2 супени лъжици смлени препечени сусам в 1/4 чаша горещо мляко, 30 минути. Смесете с 1 пинта ванилов сладолед и 1/2 чаена лъжичка сусамово масло.

петдесет. Acai Boost: Смесете 1 чаша замразено кисело мляко с ванилия, 1/2 чаша замразени боровинки, 1/2 банан, 1/4 чаша сок асаи и 2 супени лъжици протеин на прах.

Нашето ръководство за най-добрите бързи смесители

Смутитата, замразените напитки, супите и дресингите са сериозен бизнес, затова се заехме да намерим моделите, които могат да свършат работата за вас.