5-минутен хак за размразяване на пържоли? (и други съвети за размразяване на месо) - Август 2021

Пържола на скара

Краят на един дълъг ден и вие жадувате за дебела, сочна пържола. За щастие имате хубав прясно нарязани във фризера, в очакване на големия момент. A за щастие е замръзнало твърдо като скала и времето за вечеря е за по-малко от час. Време е да предадете мечтите си за пържоли и вместо това да започнете да правите тестени изделия? Не, не толкова бързо.

CTi, тайвански кабелен канал, предполага хак за размразяване на пържоли без електричество, който безопасно ще размрази замразена пържола с дебелина около 1 сантиметър за по-малко от пет минути. Как Вземете две метални тенджери или тигани, обърнете едната надолу нагоре и поставете вакуумно запечатаната пържола върху нея. След това напълнете другата тенджера или тиган с вода и я поставете отгоре отгоре върху пържолата. Теглото на водата и нейната температура, проведени от метала, ще ускорят размразяването. След пет минути, казва CTi, пържолата ви трябва да бъде размразена и готова за готвене. (Можете да използвате времето за да изберете рецепта .)



бавно готварска печка спанак храна мрежа

Разбира се, ако имате повече време, можете да размразите старомодния начин, което е да се каже бавно и внимателно - и без всички клатене на тиган. Най-добрият начин за безопасно размразяване на месото е да планирате предварително и да го размразите един ден предварително в хладилника. Размразеното месо по този начин ще остане добро за няколко дни, въпреки че не можете да го замразите, освен ако не е в запас, супа или течност. (Не размразявайте месото при стайна температура; месото, държано на стайна температура повече от два часа, не е безопасно за ядене.)



За еднодневно размразяване можете да използвате метода със студена вода: Поставете добре затворената опаковка от месо в голяма купа, пълна със студена вода, и се придържайте, за да смените водата на всеки 30 минути. (Това може да звучи трудоемко и трудоемко, но не е толкова лошо. Използвайки този метод, опаковката от 1 килограм месо може да отнеме един час или дори по-малко, за да се размрази - макар че пакет от 3 или 4 килограма може да отнеме повече повече от два часа.) Отново без замръзване.

рецепти за крем супа от целина

Ако имате нужда от повече насоки, винаги можете да се обърнете към хранителната мрежа стъпка по стъпка съвети за размразяване и гледайте видео показващи ви методи за размразяване на месо в действие.



Насладете се на вечерята си с пържоли! (Можете да направите тестени изделия утре.)

Как се размразява месото 00:51

Забравете за размразяване? Вземете нашите съвети за размразяване на пилешко месо и всички разфасовки месо.