10 неща, които не знаехте за Рейчъл Рей - Август 2021

10 неща, които не сте направили

Домакин на Rachael Ray, както се вижда в Rachael Vs. от хранителната мрежа Гай: Знаменитости готвят извън сезон 1

Снимка: Anders Krusberg 2011, Television Food Network, G.P.



Андерс Крусберг, 2011 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P.



Тя подготвя страхотни клюки в дневното си токшоу и още по-добра храна по телевизията и в новата си готварска книга, Седмица в един ден , но все още има много неща, които не знаете за тази мегазвезда на Food Network. Вземете вътрешна лъжичка от забавни факти, които тя сподели по време на демонстрацията си за Grand Tasting в Фестивал на виното и храната в Ню Йорк .

1. Тя е фанатик на бургер. „Месото за вечеря ми е любимо. Обсебен съм от бургер. Обичам бургер нощта - обичам месо от всякакъв вид! ' тя казва.



2. Тя обича мъж, който чисти. Пътят до сърцето й не е чрез храната - той мие чиниите. „Мъжът в кухнята е много секси“, казва тя. „Господа: Дръпнете дупето си зад мивката и ще бъдете десерт!“

3. Тя е много придирчива към яйцата. Въпреки че храненето с ограничен бюджет е важно за нея, яйцата са „един от онези хранителни артикули, за които си струва да платите“, казва тя. Тя предпочита Araucana (южноамериканска порода пилета, която произвежда малки синкаво-зелени яйца), въпреки че препоръчва всякакъв вид яйца без клетка от малка ферма.

4. Не обича изисканите кухненски инструменти. „Не съм голям приспособление“, казва тя. Всъщност горният й кухненски щапел е голяма дъска за рязане, която тя поставя върху мивката си, за да създаде допълнително пространство за плота. Други предложения: нейният Vitamix, потапящ блендер и Microplane - което е особено „брилянтно“ в нейната книга.



5. Тя носи грим само за работа. Тя е изцяло гримирана и издухана коса за камерите, но у дома е различна история. „В секундата, когато съм в предната си врата, измивам лицето си и слагам косата си на опашка. Целият ми гардероб се състои от фланелена пижама и чехли [Ню Йорк] Джетс “, казва тя.

6. Тя има нещо за знаменитостите от старата школа. Първата й (и най-голямата) известност е Том Джоунс. Говорете за сбъдната мечта: тя имаше шанса да го срещне и да го храни в шоуто на Рейчъл Рей. „Наистина обичам да храня хора, които никога не бих си помислила, че след милион години ще се срещна“, казва тя.

7. Тя е човек с тъмно месо. Всеки ден би могла да вземе пилешки бутчета с кости върху кожата на пилешки гърди. 'Предпочитам го, защото не можете да го прецакате', казва тя. „Винаги е достъпно и винаги вкусно.“

8. Тя е ангажиран човек. Когато я попитат, тя държи съветите си за връзки кратки, прости и до точката: „След като преминете през всичките четири сезона заедно, трябва да сложите пръстен върху него!“ казва тя през смях.

9. Тя проектира за малки пространства. Животът в Манхатън в продължение на години я научи да се досети за космоса - нещо, което продължава да информира за избора й на дизайн. Тя проектира своите комплекти за печене с овална форма с оглед на тесни четвъртинки. „Можете да обърнете [сестринския комплект тигани] настрани и двамата ще се поберат във фурната ви“, казва тя. „Направих това, защото винаги съм имал малки кухни.“

лесна рецепта за печени макарони и сирене

10. Би избрала семейството за слава всеки ден. Когато я попитаха за най-добрите си гости на вечеря, тя накара холивудските актьори и известни музиканти. Всъщност един от тях дори не би бил човек: Би се радвала да вечеря с първото си куче Бу и дядо си. „Ако има рай, с когото бих купонясвала“, казва тя. „Дядо ми ще иска спагети с много сардини или аншоа, а Бу ще иска тиква от тиква.“